Bienvenida a la estación «Primavera 2024» y con el juego de típicas lluvias, los días entre fresco y frío, y el sol a ratos tapado por la neblina, aún sigo pegada al menú de invierno: Avenas, chocolates, atoles, panecitos y varias sopas calientes. Me encantan los platillos cremosos y suaves -creo que durante todo el año-. En este blog, mi espacio digital, comparto de cuanta cosilla voy probando, disfrutando y reflexionando. Es mi deseo puedas encontrarte con algo que te agrade y te inspire a explorar, porque, al final del día, algo importante es pasar el tiempo haciendo y comprendiendo cosas que agreguen valor y significado en nuestras vidas. Gracias por visitarme aquí.
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Un paseito por el estado de Oregon: Mi grata experiencia con la vida silvestre del PNW
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En Leavenworth de paseo con snowmobile
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Recordando mi camino en la búsqueda de un equilibrio durante mi maternidad ‘moderna’
Mis errores horneados y lecciones de vida: cómo mis aventuras en la cocina me enseñaron a relajarme y disfrutar el viaje como sea
Desde mi Pecesita Dorada
Uno de mis portafólios digitales en donde comparto de palabras, pensamientos y comunicaciones. Por así decirlo.
Un poco de locuras en Mi Cocina
A ratos ando mezclando y probando recetas. Estos últimos años me he enfocado con gluten free y poco productos lácteos, ya que le caen bien a mi barriguita. Me gusta la comida mediterránea, amo las ensaladas, además de la gastronomía venezolana y mexicana. Hay recetas que aún no he subido y tengo el compromiso de hacerlo antes de cerrar este 2024.
Torta de harina de avellanas (hazelnut) con aceite de oliva
Mi mejor postre de hoy: Cupcakes de Chocolate Gluten Free Pero de Esta Caja
Blueberry scones con harina de almendra y harina gluten free
Hoy preparé unos scones (triángulos horneados) con blueberries (arándanos) usando harina de almendra y harina gluten free. Los aromaticé con un poco de…
Con gente muy chévere y un rico cafecito
En distintas de mis facetas, a lo largo de la semana, trato de hacer prioridad conectarme con la gente que me inyecta de buena vibra, ideas, alegrías y serenidad. Hablo con ellos desde cosas del día a día, así como de trabajos, eventos, proyectos comunitarios, colaboraciones y mucho más. Busco esmerarme en retribuirles, de alguna manera, esa gran y linda energía que me regalan constantemente.
Cuando quiero probar instalaciones y aplicaciones digitales, y voy a negociar algún proyecto con alguien, Techie Latina es mi espacio para ello.
Hace años asumí el rol como Editora en Jefe en Latina Seattle, el lugar en donde he debatido y aprendido sobre un par de temas que siempre me habían interesado.